Ultimate MemberフォームのChoices Callbackフィールドで数値IDが表示される不具合の修正方法

Ultimate MemberフォームのChoices Callbackフィールドで数値ID（1, 4, 5）が表示され、ラベル名が表示されない不具合の解決方法です。フィルター関数の修正コード付きで即座に対応できます。